【セミナー・イベント】2008年7月以降の食の学校セミナー・イベント
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2008年07月10日
| 日 時 | 会 場 | 内 容 |
| 6月27日(金) | 中央会館 (銀座ブロッサム) |
◇定例セミナー 講師:長谷川竹彦さん 「牛乳神話崩壊」は本当か ― 本ものの牛乳 正しい牛乳とは |
| 7月23日(水) | 中央会館 (銀座ブロッサム) |
◇定例セミナー 講師:川手督也さん 「生物多様性とは」 |
| 9月5日(金) | 中央会館 (銀座ブロッサム) |
◇定例セミナー 講師:藤原誠太さん 「日本みつばちに東洋文明の復権をみる」 |
| 10月1日(水) ~3日(金) |
京都 (見学先調整中) |
◇産地研修 in 京都
京に伝統の味と技を訪ねる ※見学先(予定) ・うね乃(おだし) ・山田製油(ごま油) その他 味噌、湯葉、生麩 みりん |
| 11月11日(火)、 12日(水) |
東京 | ◇産地研修 in 東京
「手づくりの力」を体験しませんか? ※見学先 ・登喜和食品(納豆・テンペ) ・長井製菓(和菓子) ・第一物産(キムチ:キムチづくりを体験) |
| 12月1日(月) | 東京 ※未定 |
◇定例セミナー 講師:安部 司さん 安部 司をマナ板にのせる ― 安部 司と語ろう会 |
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