【セミナー・イベント】7月定例セミナーのご案内
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2008年07月01日
食の学校では、下記通り定例セミナーを開催いたします。皆様お誘い合わせの上、ご参加ください。
【テーマ】
生物多様性とは何か？ ― 知られていない大切なこと―
皆さんは“生物多様性”（biodiversity）という言葉をご存じでしょうか？
これは、“物質循環”についで現れた環境問題の新たな視角であり、環境の豊かさの尺度として用いられています。生物多様性は、１：遺伝的多様性、２：種の多様性、３：生態系の多様性の３つのレベルに分けることができます。いずれのレベルとも急激に失われていることに注意しなければなりません。
しかし、生物多様性については、残念ながら、あまり知られていません。農業における生物多様性については、特にそうです。
例えば、家畜種や作物種における遺伝的多様性は、世界的に、経済発展に伴う生産性や経済性重視のため、急激にその多様性を失い、特定の品種や系統への画一化が進んでいます。また、農業の近代化に伴う農薬や化学肥料の多用などにより、農農業関連の種の多様性、さらには生態系の多様性は大きく損なわれています。しかし、こうしたことがもたらす問題はおろか、生物多様性の喪失がどのような状況にあるのかすらよく知られていないのが現実です。
そこで、ここでは、現代社会において、知られていないけれども大切なことの１つである農業における生物多様性や生物多様性を守る取り組みについてお話ししたいと思います。 （川手督也）
◆日 時： 7月23日(水) 13:30～16:30
◆場 所：中央会館（銀座ブロッサム） ７F ⇒ 地図はこちら
◆講 師： 川手督也さん 日本大学生物資源科学部食品経済学科・准教授 博士（農学）
【プロフィール】
川手督也（かわて とくや）さん
日本大学生物資源科学部食品経済学科・准教授 博士（農学）
1960年神奈川県生まれ。１９８５年東京大学文学部（第４類行動学・社会学専攻課程）卒。
同年農林水産省入省後、農業研究センター、農蚕園芸局婦人・生活課などを経て、１９９６年～２００５年３月まで東北農業試験場（２００１年より（独）農業・生物特定産業技術研究機構東北農業研究センターに改組）。２００５年４月より日本大学生物資源科学部准教授。博士（農学）。
◆お申込方法
参加ご希望の方は事務局までお問い合わせください。
TEL： 03-6807-0713
e-mail: shiokawa@shokunogakkou.com
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