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【スタッフブログ~お散歩編】ブラウンライスカフェ(表参道)

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2008年11月05日

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霜月の青山・表参道

朝晩の冷え込みが身にしみる季節になりました。
皆さまお元気でお過ごしですか?食の学校 新井です。
食の学校が、ここ日本橋浜町に引越しをして半年が経ちました。
浜町は下町情緒がたっぷりと味わえる楽しい町です。
是非お出かけ下さいね。喜んでご案内させていただきます。
さて、食の学校に10月から週2回アルバイトさんが来てくれています。
お名前は溝田美季さん。年齢不詳? 3歳の女の子のお母さんです。
な、なんと私と同じB型!これから,B型コンビでスタッフブログをつくっていきます!?
どうぞお楽しみに!!
記念すべき第1回目は、二人でおしゃれな町、青山・表参道に繰り出しました。
表参道駅から徒歩2分。 「ブラウンライスカフェ」(2003年4月~)

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ブラウンライスカフェ

自然食にこだわったレストランでもなく、単なるカフェでもない。とっても居心地の良い空間。
以前から青山に行くと顔を出しているお店です。
でもいつも行く時間が悪いのか、すぐにランチを食べられなくて、食べ損なってしまう事もたびたび。今回は早めにお伺いしました。「ブラウンライス・デリおもて」も出来て地元の主婦たちの力強い味方にもなってくれています。
スタッフは圧倒的に女性。20数名のうち男性は3名とのこと。皆さん、はつらつとしてさわやかな仕事ぶりです。

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左:案内をして下さったマネージャーの阿部梓さん(左)と営業・企画の梅津京子さん(右)。
中央:「デリ・おもて」には食の学校会員さんの商品がずらり。
右:高橋丈夫さんのたまごで作ったプリン。

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左:カフェのテラス。寒くなるとひざ掛けとストーブが用意されます。 右:カフェのロゴが入った温かなお手拭き。おもてなしの心が伝わります。


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待望のランチ 左:季節の野菜せいろ蒸し膳。中央:旬の野菜の豆カレー。
右:デリ”おもて”で購入した肴揃。

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ブラウンライス阿部さんより
年末年始のおもたせお土産に。和を感じるお菓子の詰め合わせのお知らせです!

12月・1月限定 ブラウンライスオリジナル・和素材の焼き菓子揃え


気心の知れた仲間や家族が集まるイベントが増える季節。
そんな楽しいひと時に、日本の良さを味わえる和素材をきかせたお菓子を7種類詰め合わせました。


期間限定でブラウンライス・デリおもての風呂敷で包んでお届けいたします。
年末年始のご挨拶のお供に、是非お使い立てください。

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帰り道・・・
事務所近くには昔からのお店がたくさんあります。
ここ「魚彌」は懐かしい店構えの魚屋さん。
おじさんの手できれいにさばかれたお魚が綺麗に並んでいます。
私たちは小あじと三枚おろしのあじを購入。 
当日は屋形船用のお刺身盛り合わせつくりに大忙し。
「これから柳橋まで届けるんだよ!」  「よぉ粋だね!おじさん!」

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買ったお魚は飯尾さんの富士酢プレミアムと、うね乃さんの白だしを使ったあじの酢の物と南蛮漬けに変身!


ブラウンライスさんのホームページはこちら
ショッピングサイトはこちら

投稿者: 食の学校 日時: 2008年11月05日 16:16 | パーマリンク

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