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2008年11月26日

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いただきまーす!
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■お品書き

おにぎり (丈夫さんの米、古賀さんの海苔を使用)
うめぼし (紅梅園さん)
さんまの煮たの (井上醤油さん、大木酒造さんの料理酒、八木澤さんのコチュジャンを使用)
ほうれんそうのごま和え (岩崎さんのほうれんそう、オニザキさんの白ゴマを使用)
たまごやき (丈夫さんの卵、木次乳業さんのバターを使用)
スモークハム (ゴーバルさん)
蒸し野菜 (岩崎さんの九条ネギ、赤カブ、万願寺とうがらし、にんじん、村上農園さんのインカの目覚め、南瓜)
にんじんの葉 (岩崎さん)
塩は沖縄、粟国の塩を使用。


■スタッフの感想

なんと品数豊富で美しいお弁当!
私にはとてもできません。
いつも気になっていた付け合わせがにんじんの葉だったのは驚きでした。
おすそ分けしていただきましたが、クセがなくおいしかったです。
先生、次回も楽しみにしています!
by.みぞた

いつもバランス良く、彩りのきれいなお弁当で感心しています。
私など前日の残り物を入れてくるだけで・・・。お恥ずかしい限りです。
でも、お米は丈夫さん、食材は会員さんや、らでぃっしゅぼーやのものです!!
写真には写っていませんが、事務所で朝、昼、3時にいただくお茶は松本さん(桜野園)の
むかし茶&ほうじ茶です。
by.あらい

投稿者: 食の学校 日時: 2008年11月26日 15:22 | パーマリンク

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