【会員ニュース】（有）ナチュラル・ビズ 荒井さんより 古賀さんの海苔の佃煮
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2008年12月03日
１１月１４日に亡くなられた鹿児島・出水の古賀重美さんの（＊）酸処理していない海苔で、ナチュラル・ビズの荒井さんが海苔の佃煮をつくっています。
今回、食の学校会員に限り１箱（１０個入り）を送料込みで４,０００円で皆さまにお届けします。（通常価格は１個４５０円くらい）
ご希望の方は食の学校・事務局までご連絡下さい。
なお、流通関係の方は直接ナチュラル・ビズ 荒井さんまでご連絡下さい。
（有）ナチュラル・ビズ
〒５７８－０９４３
東大阪市若江南町３－２－１８
TEL：０６－４３０７－１７００
FAX：０６－４３０７－１８００
鹿児島県・出水の福之江浜で酸処理せず、大切に育て上げた海苔を、化学調味料を一切使わず焚き上げることで、より一層、海苔の風味を引き立てることが出来ました。
＊ 酸処理とは・・・海の農薬と言われるもので、海苔の病気を予防する為に使用されます。この酸処理が海を汚染し、海の生態系の破壊につながるのではないかと懸念されています。
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