【スタッフブログ】村上農場の“とうもろこし”
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2010年09月01日
村上農場の“とうもろこし”
待ちに待っていた“とうもろこし”が届きました。
「今年も甘いですよ～」と言う通り、本当に甘くて美味しい！！
村上農場のとうもろこしは、化学肥料と農薬を一切使わずに丁寧に育てたものです。
学生の頃（一体何年前？）に札幌大通り公園で、重いリュックをベンチに置いて、
友人と頬張ったあの“とうきび”の味そのものです。
近頃売っているとうもろこしは、ただ甘いだけ。
お日様や土の匂いのしないものばかりです。
今回は、同封されていた村上智華さんの ー美味しい茹で方ー レシピに忠実に
茹でてみました。
海水より塩分の高いお湯で３０分・・・！？
海水よりしょっぱいって、かなり！！ 強火で３０分？？
ちょっと贅沢かな？とも思いましたが粟国の塩を山盛りいっぱい入れて。
あぁ 美味しい・・・。たまたま来ていた友人にもおすそ分け。
「わぁ、こんなに美味しいとうもろこしは久しぶりよ！！」とのコメントを頂きました。
このとうもろこし。すでに嫁ぎ先が次々と決まっている様子です。
召し上がりたい方は、早速連絡してみて下さい。
広報 新井圭子
【お問合わせ先】
村上農場
〒０８０－１４０６
北海道河東郡上士幌町字居辺東７線２１３
TEL：０１５６４－２－４６１４ FAX：０１５６４－２－４６２４
村上農場 村上智華さんのブログもぜひご覧ください
『農場の内側・外側 村上農場 in 北海道』
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